Die goldenen Tage des Sommers in Gols

Wir würden uns über Ihre Anfrage oder Buchung DIREKT auf unserer Homepage freuen. Klicken Sie einfach oben rechts oder gleich hier anschliessend auf "Anfragen/Buchen" dort haben Sie die Möglichkeit freie Zimmer direkt unverbindlich abzufragen und auch gleich zu BUCHEN.

Wir belohnen Sie für Ihre online DIREKTBUCHUNG über unsere Homepage mit folgendem MEHRWERT:

- Frisches Obst als Willkommens Gruß am Zimmer
- 1 Flasche Birkenhof Wein zum Abschied
- Upgrade auf nächste Zimmerkategorie nach Verfügbarkeit
- Late check out bis 15:00 Uhr nach Verfügbarkeit

Bitte geben Sie bei der Buchung den Promotioncode 2217 ein um in den Genuss der oben genannten Leistungen zu kommen!

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Gansln sind bekanntlich im Burgenland am Besten!

Ab Mitte Oktober braten wir gerne speziell für Sie auf Vorbestellung! Sie haben die Wahl zwischen der Südburgenländischen Bioweidegans (Portion € 30)* oder einer Ungarischen Zuchtgans aus Vier Pfoten geprüfter Tierhaltung (Portion € 22). Beides wird serviert mit Apfelrotkraut oder warmen Krautsalat und Semmelknödel oder Erdäpfelknödel. Zur Bioweidegans servieren wir zusätzlich noch Preiselbeeren und glacierte Maroni. Bestellen Sie gleich Ihren Tisch und geben Sie uns auch bitte die Anzahl der Ganslportionen bekannt!

* Die Südburgenländische Bioweidegans ist ab 4 Portionen, also eine ganze Gans bestellbar. Oder ein vielfaches von vier. Selbstverständlich können auch mehr als 4 Personen eine ganze Gans essen. Gerne servieren wir diese traditionell auf einer großen Platte.

Trotz jahrundertealter Tradition der Gänsehaltung im Burgenland ist die Gans in den 60iger Jahren fast gänzlich aus den burgenländischen Dörfern verschwunden.

 Im Jahr 2002 haben sich innovative, aufgeschlossene Bauern im Südburgenland zu einer Gruppe zusammengeschlossen und den Betriebszweig der Gänsehaltung wieder aufgenommen.   Seitdem schnattern wieder Gänse auf Burgenlands Wiesen und Weiden. Bei der Weidegänsehaltung handelt es sich um eine artgerechte, naturnahe und extensive Haltungsform, da die Tiere nach der 6. Lebenswoche einen ständigen Weidezugang haben. Die Gänse fressen frisches, saftiges, burgenländisches Weidegras, welches bei Bedarf mit unter pannonischer Sonne gereiftem Getreide ergänzt wird. Durch diese natürliche, tiergerechte und stressfreie Haltung wachsen die Weidegänse, im Gegensatz zu Gänsen aus Schnellmastbetrieben in 26 Wochen zu köstlichen Martini–Gänsen heran. Das Weidegänsefleisch ist äußerst geschmackvoll und zeichnet sich durch einen geringen Fettgehalt, die Feinfasrigkeit des Fleisches, die dunkle Fleischfarbe und durch ein gutes Safthaltevermögen aus. Ein weiterer Vorteil der Weidegänsehaltung besteht darin, dass Wiesenflächen, die bis dato kaum bewirtschaftet wurden einer extensiven Nutzung und Pflege zugeführt werden, somit trägt die Weidegänsehaltung auch zur Erhaltung der reizvollen burgenländischen Landschaft bei.   Die GENUSS REGION Südburgenländische Weidegans wurde im Jahr 2006 in den Genusskatalog aufgenommen.

Reservieren Sie gleich Ihren Tisch!

Über 80 offene Kellertüren wollen entdeckt werden!

Erfahren Sie mehr über unsere tollen Genussangebote!

Wir sind die Spezialisten für festliche Anlässe. Ihre Hochzeit wird zum unvergesslichen Erlebnis. Die Taufen Ihrer Kinder erfahren einen kulinarischen Höhepunk. Ihr Geburtstag war noch nie so schön, egal wie alt Sie sind. Ihre Firmenfeier wird zum Motivationserfolg. Mehr darüber lesen Sie hier!

Feuerlauf

Warum sind einige Menschen erfolgreicher als andere?
Ist es Glück, Schicksal oder einfach Zufall?
Ich glaub: weder noch.

Es ist die Strategie wie Sie Ihr Gehirn und Ihren Körper in der jeweiligen Situation einsetzen. Sie haben die Wahl, es ist immer Ihre Entscheidung!

Der Feuerlauf steht für “Unvorstellbares vorstellbar machen und scheinbar Unmögliches möglich machen“.

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Seit vielen tausend Jahren wird der Gang über das Feuer in vielen verschiedenen Versionen praktiziert. Die Menschen erleben auf sehr eindrucksvolle Weise, dass sie sich ändern und über sich hinauswachsen können, dass sie Dinge tun können, von denen sie zwar geträumt haben, aber die sie nie für möglich gehalten hätten.

Der Feuerlauf kann eine Methode sein, um den Geist aufnahmebereiter zu machen, die Grenzen des eigenen Denkens zu öffnen und so für die persönliche Entwicklung effektive Schritte setzen. Insbesondere in Kombination mit der mentalen Vorbereitung ergibt sich ein neuer Zugang zu ihrem persönlichen Potential.

Durch Feuerlaufen kann unmöglich Erscheinendes möglich gemacht werden. Die bisherige Erfahrung – Feuer verbrennt – wird außer Kraft gesetzt. Nach dem Feuerlauf werden Sie unmöglich Erscheinendes in einem neuen Licht betrachten.

Sie lernen wie Sie sich selbst sofort in einen emotionalen, mentalen und körperlichen Spitzenzustand versetzen können.

Feuerlauf Vorbereitung und Ablauf

Mentale Vorbereitung

Durch intensive mentale Vorbereitungen werden Sie befähigt, unverletzt über glühende Kohlen zu gehen. Hierbei handelt es sich keineswegs um Massenhypnose, sondern um ein gezieltes Training. Die TeilnehmerInnen erreichen eine Bewusstseinsebene, die von der Wissenschaft als sogenannter „Alpha-Zustand“ bezeichnet wird.

Beim Feuerlauf lernen Sie mentale Strategien für optimale Leistungen.

Tiefe Entspannung und Meditation wechseln ab mit Energieübungen, die Sie jederzeit im Alltag anwenden können. So kommen Sie in einen Spitzenzustand. Das Gemeinschaftsgefühl in der Gruppe bewirkt, dass sich jede/r wohl und geborgen fühlt.
 Wenn bei Einbruch der Dunkelheit der Holzstoß gemeinsam aufgebaut wird, ist die uralte, natürliche Angst vor dem Feuer nahezu besiegt.

Kosten & Organisatorisches

Kosten:
200,00 Euro, inkl. 20 % Ust (exkl. Unterkunft und Verpflegung)
Zahlbar bei Anmeldung
“Wiederläufer” und Kinder bis 15 Jahre: 100,00 Euro, inkl. 20 % Ust

Organisatorisches

Termine & Anmeldungen für offene Seminare

Gerne stehe ich Ihnen für weitere Infos auch telefonisch oder per Mail zur Verfügung:
Tel. 0650 – 377 72 31
Mail: martin@winkelhofer.at

Wir sind Ihr professioneller Parnter für Ihre Weihnachtsfeier. Ob einfach nur ein kleine Feier mit Freunden, oder Ihre Firmenweihnachtsfeier bis zu 200 Personen. Wir bieten Ihnen den besonderen Rahmen. 

Erfahren Sie mehr!

Birkenhof Gutscheine für Ihre Liebsten!

Sie sind noch auf der Suche nach dem passenden Weihnachtsgeschenk? Verwöhnen Sie Ihre Liebsten zu Weihnachten mit Gutscheinen vom Birkenhof. Entweder Sie schenken einen Wertgutschein oder wir gestalten individuell für Sie den gewünschten Gutschein. Ob für ein nettes Frühstück, ein Degustationsmenü mit Weinbegleitung oder kulinarische Tage im Birkenhof. Nahezu alles ist möglich. Mehr dazu lesen Sie hier!